Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola

Heute gab es noch zu unserem üblichen klassischen Flammkuchen ein Flammkuchen mit Birne und Gorgonzla sonst bleibt alles gleich.

Zutaten:

  • 1 reife Birne
  • 150 Gorgonzola

Vorbereitung:

Birne schälen in kleine Scheiben schneiden, Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.

Zubereitung:

Creme Fraiche/Schmand-Masse auf Boden verteilen, Birne darauf verteilen. Darüber den Gorgonzola verteilen.

Alles bei 250 Grad  ca. 5 Minuten in den Backofen.

Fazit: kleine Abwechslung und sehr lecker

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